La Zerámika se lleva el I Concurso de Hamburguesas Masa Madre

Ante todo ha sido un concurso muy divertido en el que muchos restaurantes de la Región especializados en hamburguesas se han dado a conocer a través de las redes sociales del UCAM Murcia CB y de creadores de contenido especializados en gastronomía.

Esta mañana se ha celebrado en la Sala GastroLab de la UCAM, gracias a la concesión y la organización del Grado en Gastronomía de la Universidad, la final del I Concurso de Hamburguesas Masa Madre. De entre 15 restaurantes especializados que se presentaron, seis han sido los que han cocinado para un selecto jurado: FoodBad, Gran Kajuna, Impala, Proper, Vacania y La Zerámika.

Cada una de las elaboraciones ha sido probado por un jurado formado por tres jugadores del UCAM Murcia CB (Nemanja Radovic, Tomás Bellas y Sadiel Rojas) y los creadores de contenido especializados en gastronomía o foodies: Murcia Qué Plan, Foodie Viajeros, La Misquina, Murcia Explorer y Nuria Sánchez.

Después de tres horas de concurso donde se ha apreciado la elaboración y el trabajo que requiere cada creación, el veredicto ha sido el siguiente:

-          3 Puesto Vacania. Disfruta de un 20% de descuento en panes de Masa Madre durante 3 meses.

-          2 Puesto Impala. Disfruta de un 20% de descuento en panes de Masa Madre durante 3 meses.

-          1 Puesto La Zerámika. Disfruta de pan gratis de Masa Madre durante 3 meses.

*Un primer puesto que ha sido posible gracias a ‘The Wonder’.- Una hamburguesa compuesta por pan brioche, doble smash, queso americano, smash chese, bacon, mayo chipotle, cebolla, crunchy y pepinillos.